2023年の天遊峰老欉水仙は雨不足による干魃のため新芽も少なく、無農薬栽培であるため、少ない茶葉に虫が殺到してしまい、激しい虫食いが発生して茶摘みが6日程度も早く行われました、虫食いが深刻かつ収穫量は例年の3割以上も減少した為、虫食い由来という、このヴィンテージでしか見られない、強い蜜香と本年特有の甘味を持っており、収穫量に比例して例年よりも養分が集中して余韻も強く素晴らしい大特年であり、直成熟成でさらに甘味は増し、コレクションに向きます。 春節新春福袋向けに少量だけ入荷した製品ですが、当店にて手配している新製品の岩茶と鳳凰単欉製品が例年より茶葉が硬く、製茶に時間がかかっており、商品が予定より不足したため7−8月以降の新製品が登場までの中継ぎ製品として作者の異なる製品のため、期間限定にて復刻させて頂きました。 5月中旬から8月まで販売していた製品は春のみ収穫にて初日の物ですが、期間限定で福袋コレクションために復活する限定復刻版は収穫3日目以降の製品になります、基本的に同一製品ですが、当初の販売していた製品とは全く同じではございませんのでご了承くださいませ。画像①が復刻版③が当時の物。当店における2024年完成の茶葉の第一号になります！福袋のリストでは3次火福袋版の表記と明記して2月20日以前に出荷しておりますが同じ製品です。当製品は製茶および焙煎が無印版とは異なる作者の製品です。 在庫切れのため販売を終了しました、２０２１年産の在庫を引き続き販売中です。 https://iwacha.stores.jp/items/63593ef75988dc478323f1c7 下記は当時の情報です。 2023年9月23日　初回限定お試しセット用を除いて2023版は完売しました。品切れにより2023年版は完売となりました、お買い求めまことにありがとうございました。 2023年11月1日には後継商品のさらに良質な2023年産水簾洞花香（百年）老欉水仙を発売いたします。 後継商品はこちら https://iwacha.stores.jp/items/64d881d66cfe530035056bb9 写真の2023年の茶摘みでは、このことから虫対策としてカッパを着用しております（合羽の写真をのせると必ずプロから雨のなか摘んでいると指摘される場合があり記載） 天遊峰花香老欉水仙2023年 5グラム 樹齢50-60年以上、限られた生産量のため希少な岩茶。 樹齢は50-60年以上（風景区の栽培環境、洞）日陰型・天游茶洞産、深みのある味わいと幽玄な雰囲気が特徴、華やかさはやや控えめ、初心者の方もお楽しみ頂けますが、基本的に岩茶中級者ー上級者向け 茶葉の等級（特級）大葉甘型、伝統的な高級品の大葉型、武夷山伝統の通常より３日程度、収穫を遅らせて、大きな茶葉を手摘みで収穫するタイプ、大きな茶葉ながら栽培環境から渋みが抑えられ、老樹であるため余韻も維持される。武夷岩茶のなかでもコストがかかり、地元でも流通量は少く高級なタイプ。 写真について 写真一枚目は2023年当製品の茶摘みの様子、茶葉の写真は5グラムで撮影、写真三枚目はパッケージのイメージ、写真四枚目使用茶葉2.5グラム、8煎目以降撮影。 パッケージについて 5グラムは老欉水仙用包装、7.5グラムは老欉水仙用の武夷山市製高級パッケージにて販売、50グラムは国産チャックつき大袋にて発送。当製品は実際の茶摘みの写真入りラベルを表に貼ります。※福袋やセット商品に含まれる場合のは下地が異なるパッケージを使う場合もあります。 当製品や一部の2023年新茶には脱炭素材または水分安定材またはその両方を挿入して発送いたします。これらは到着後に製品の味をさらに安定、好ましくさせ、コンディションを安定させる物です、水分安定材は開封後も効果が持続するため、特に大袋では入れっぱなしにすることをオススメいたします。 価格について 円安に伴う為替の影響から2021年当時の入荷品に比べ約50％ほど値上がりした為、当店の天遊峰老欉水仙シリーズは価格を改定させていただきました、ご了承下さいませ。 焙煎　軽中火　炭焙煎は中温にて長時間を二回　長期熟成もちろん可、茶摘み　オリジナル版　2023年4月27日　（例年より5日程度早く、過去最速級）早摘み型 復刻版NEO　焙煎　中火　炭焙煎は中温にて長時間を三回　2023年5月～2024年1月まで、長期熟成もちろん可、茶摘み　2023年5月1-3日　遅摘み大葉型 天遊峰花香老欉水仙の詳しい解説はこちら　茶の穂本サイト https://seonyan.com/chinesetea/wuyi-tea/lao-cong-shuixian/#toc2