特等奨水仙Ｖ３は、武夷山市営の大規模なコンテスト、なんと毎年11000ロット以上の高級製品が出品され、受賞難易度が特に高いという武夷岩茶のコンテスト(品評会)において、上位2%に勝ち上がったロットのみが、獲得できる最上級の奨である特等奨を2022年、2023年、2024年と三年連続にて受賞した製品です。 厳しい匿名審査を勝ち抜いて、品評会を事実上、三連覇したことから名称にＶ3（ブイサン)を冠しました。武夷岩茶専門店である当店では、実際に品評会に出品され、賞を獲得して作者のもとに戻ってきた製品をセキュリティパッケージから抜いて購入、一切の誤魔化しなく販売しております。 25年度売上総合１位、全規格ゆうパック送料無料製品、2025年度では当店において、売上ベースでもっとも売れている大人気製品！武夷岩茶のトップオブトップで最高級中国茶として堂々たる製品になりますが、超高額品がひしめく岩茶としては、価格は控えめとなっております。これは、作者の大胆な設備投資により最新鋭の製茶機器を取り揃え、伝統的な品質重視の武夷山政府と品質の良い製品が、比較的安価に飲みたいという富裕層愛好家の期待に対して、味わい、価格、そして権威にも応えることができた最新鋭の岩茶製品です。 三年連続品評会最上位奨獲得品は、さすがに高級岩茶を多く飲んできた店主も他に聞いたことも見たこともない前歴のないモンスター級製品です。純粋な品質を競う匿名審査にて、狭き枠に三連続で入賞を続けるというのは、とんでもない武夷岩茶であり、驚くべき超級の老欉水仙となっております。 賞の順位と確率について 特等奨の確率は（※出品された中から上位約2%）50ロットのうち1本の選抜、2024年は出品された11000ロット以上の中から284ロットしか選ばれない最上位の奨となっております。老欉水仙を含む、水仙部門においてエントリーした1950ロット以上の中から、1位~49位までが特等賞となり当製品は30位台後半、上位1.8%程度の位置に付けた製品となっております。エントリー11000ロット以上において受賞品は1383ロット、倍率はおおよそ0.125倍以下、約12.5%未満であり、割合は特等奨284(約20%)一等奨565(約40%)、優質奨534(約35%)となっております。 武夷山市春茶評比賽(茶葉局品評会)は、武夷岩茶品評会の権威として天心村民間闘茶賽(天心杯)の次か同じくらいの信頼性、権威と歴史があるコンテストとなっており、武夷山市茶産業発展センターと福建武夷山三茶集団が共同で主催しており、2024年度にて20回目の開催となるようです。 岩茶の取引先等に話しを聞いたところ、武夷山市の品評会という印象があり、大手企業がバックについておらず、賞金が無いことから、品評会のなかでも特に印象が良く、4次審査まで審査があり難易度が高く、品評会の特徴として優勝が無いため、この品評会で最上位の特等奨を取ると一人前の岩茶職人であると最高岩茶の独占特権的な売買が行われる天心村において、広く認められるそうです。 コンテストにより価値と品質の向上 品評会受賞の武夷岩茶は、これらの超高額であることが第一の価値という製品ではなく、愛好家が実際に飲んで楽しむための製品として、中国中央政府の強力な支援を元に、福建省政府と南平武夷山市が主催しており、プロ集団の有識者による厳正な試飲コンテストにより、岩茶における真贋保証と品質保証を行い適正価格で提供することを目的としております。 武夷岩茶(大紅袍)が世界一高額な茶葉となり、ただし岩茶がここまで高額になったのは、品質が高い物は、正当に品質や価値観が評価されることを繰り返した結果、高額になったという面が大きく。これは武夷山市政府と中国政府が品評会などで築きあげてきたことが大きいと言えます。 品評会受賞の岩茶は愛好家が飲んで楽しむための高級品であり、信頼性のある製品を政府が後援して愛好家に送り出して、マニアは確実に高品質の製品を適正価格で入手できるという点から現地では愛好家に極めて高い人気を誇ります。 当製品は毎年品質が向上しており、品評会受賞の特等奨水仙としての成績と順位は順位は2023年から2024年まで年々と順位を上げている製品です。高級老欉水仙カテゴリーのなかで、2000ロット近い高級老欉水仙や高品質な水仙が集まり、その上位２％圏という頂上付近のなかにおいてもさらに評価を毎年上げており、安定した品質を誇っております。2022年と2024年という水仙にとってはやや難易度の高い年であっても強く、武夷岩茶老欉水仙のなかでも最高品質に位置して、なおも抜きん出た異次元の安定的かつ高い品質を誇ります。 特等奨水仙 Ｖ３の種類について 特等奨水仙Ｖ３には、品評会から戻ってきた茶葉(原材料)を味わい向上のために作者が自ら、異なる火の強さで追加焙煎を行った(花香型)中火版と伝統型(足火版)の2種類があます。どちらも全く同じ茶葉なのに、余韻や口感で同じ茶葉だと分かるが、花香型と伝統型という根本的な違いから、香りから味わいに至るまで、全般的に雰囲気が全く異なるという、愛好家が求める最高級品にふさわしく、火入れが根本的に異なるバージョンを2種類用意、長期保存にも適しており、抜群の希少な目玉コレクションとなるでしょう。※こちらのページで購入できるのは足火版のみとなっております。 仕入れの経緯 茶の穂店主は風景区に茶園をたくさん保有しており、自前で製茶販売している地区専門の岩茶専門店ということで、普段取引している岩茶職人さんから紹介され、本物の地物岩茶があるというので参考に欲しいということで、訪問しました。 もともと岩茶を普段のところ以外で買うなら、風景区産だが高山茶の高級品くらいの値段お買い得な製品を探しており、取引先の紹介によりお買い得な正岩茶をスムーズに５種類くらい試飲して、珍しい産地の茶葉、玉女峰水仙などを購入して帰ろうとしていたところ、大量の賞状類を家族がもってきて（ただの日本人観光客かとおもっていたが、さすが茶の穂さん、味がわかるし、ちゃんと買うから)と、11月初旬に賞をとって戻ってきた、この特等奨水仙などのスーパー高級品の試飲が夜9時過ぎに強制的に開始させれて、当製品に出会いました。 品評会受賞品など品評会に積極的に出品しているというのは普段の取引先から聞いていましたが、店頭や試飲スペースに受賞品や賞状などを一切置いておらず、そのような製品も一切売ってませんでした。→当ページ最後の賞状類を店に出していなかった理由と業者のセオリーに理由が記載されています。 店主の感想や品評会のさらにくわしい紹介はこちら https://seonyan.com/chinesetea/wuyi-tea/v3/ 受賞番号や製品の産地について 産地、樹齢などについて、三坑両澗の一角であり百年老欉水仙ではりますが、樹齢情報や詳しい産地などは極秘情報としてネットショップおよびブログ等では非公開とさせて頂きます。 予約および一般注文にて当製品を購入のお客様には産地情報や2022年、2023年、2024年の受賞番号や順位などを記載した紹介文章をお付けします。特殊な製品であるため、詳しい場所を記載すると生産者が誰か分かってしまうことや生産者のライバルを作る要因になるため、選んで購入された、お客様にのみ、詳しい文章が付属いたします。当製品を手に取ったお客様には受賞番号などは分かるようになっております。 製品の価格について 本製品は、品質・希少性・完成度のいずれにおいても、現在の販売価格を大きく超える価値を持つ特別な岩茶製品です。当店ではこれまで、武夷山現地価格や市場相場を基準としつつ、できる限りお求めいただきやすい価格設定を行ってまいりました。しかし、特等奨水仙 V3につきましては、日本への輸入関連費用や長期保管コスト、極小ロット製品としての希少価値、国内外の高級岩茶市場価格などを総合的に考慮した場合、従来価格では本来の価値を十分に反映できていない状態となっておりました。 また、今後発売予定の品評会受賞製品や最上位岩茶製品との価格体系整備の観点からも、2026年1月〜6月1日までに段階的な価格改定を実施しております。なお、新価格適用後につきましても、在庫状況・市場評価・今後の入荷状況等に応じて価格を改定する場合がございます。 特等奨水仙 Ｖ３は、当店の高級武夷岩茶の茶葉としてはかなり高額な部類ですが、岩茶の価値観が高い福建省の都市部における感覚では安価な部類であり、拝金主義的な高級品は8.3~9グラムの岩茶が日本円で4万〜何十万円以上、なんと100万円以上もある、という超高額な岩茶製品は当たり前に存在します。 3年連続特等奨の価値観 当製品の作者さんは3年連続受賞に満足した為、2024年度は同じ品評会に水仙を出品しておらず、肉桂を出品したようです、V3以上が生まれることは無いことから、特等奨水仙Ｖ３の価値は非常に高い物であることが保証されております。 パッケージやケースについて 5グラム、7.5グラム、9グラムには武夷岩茶専門店茶の穂専用受賞水仙、武夷山製高級パッケージに賞状を印刷したラベルを貼り、さらに(ハードケース付き)となっている製品では、当店が有名店にオーダーして製作した品評会正規獲得品むけ高級武夷岩茶商品専用の特殊耐熱プラスチック加工をした金属製の最高級茶葉用ハードケースが付属します。こちらのページからご注文を頂いた場合、固有情報入りの品評会受賞品真贋保証シールを貼り出荷、さらに別途の詳細情報説明書が付属します。 当店で使用している高級岩茶向けハードケースは、武夷山最高級メーカーにオーダーした物となっており、金属製ながら外気温の温度変化に対応して温度を適切に保つ機能を備えた耐熱加工された高級茶用専用ケースとなっております。50グラム大袋は日本製チャックつき真空パッケージに賞状を印刷したラベルを貼り出荷します。模造品防止のためケースの画像は非公開となっております。※パッケージやケースのデザイン色合いは定期的に変更となり、写真のデザインとは限りません。 栽培情報、生態武夷岩茶、日本語で訳すと有機武夷岩茶の最高級製品になります。岩茶としては非常に珍しく、農薬を使用せず肥料も使用しない生態循環型栽培手法で育てられています。特別農産物、農薬:栽培期間中不使用、栽培期間中化学肥料:栽培期間中不使用に該当。 淹れ方や耐久性について 淹れ方はあまり選びませんが、高級茶らしくやや神経質な製品となっており、極少量で飲んでも楽しめます。原料の品質が高く、かなり少ない茶葉でも、淹れると大きく膨れ、煎持ちが良く、一般的な岩茶よりも茶葉の使用量の割に多く飲めます。 特等奨水仙 Ｖ３炭焙煎情報 販売中の製品は、伝統型（足火）品評会から特等賞を受賞して戻ってきた茶葉を作者自身が(足火が飲みたい)ということで強力に追加焙煎して長期保存用にした物です。品評会製品のため焙煎回数など詳しい情報は非公開となっております。 当店では初めて発売する品評会製品の足火型高級武夷岩茶になります。飲み頃予測、26年1月から二十年ほど。2024年春から2年後以降、2026年春先から秋以降に飲むことを前提に強力な追加炭焙煎で制作されました製品になりますが、25年11月末時点の検品時でもとても美味しく、さすがは天才茶師の作品だけあり、強力な岩骨花香、足火らしい口当たりや飲み心地の重さに加えて、クッキリとしたフルーツ感を持ったまま、百年老欉水仙らしい木質味や老欉味を持っており、とても素晴らしい味わいです。 特等奨水仙V3はどちらも素晴らしい岩茶ですが、店主は伝統型のほうが個人的には好みです。※なお品評会での受賞は茶葉原料に対する受賞のため、獲奬後に長期保存や味わい向上のために追加焙煎を行うことが最上位を取る職人のあいだでは広く行われます。 風景区栽培環境、日陰~半日陰型・日当たりの悪い畑産の製品であり、幽玄な雰囲気と独特のキレがある透明感、バランスの良さが特徴、武夷岩茶最上級の肥料農薬不使用栽培品で品評会三連覇製品という特性などから上級者向けの製品です。当製品は茶葉を極小や少なめで淹れるのがオススメです。※品評会受賞は茶葉原料に対する受賞になりますので、受賞後に多くの場合において、追加焙煎を行います。 品質の高さや味わいの良さは岩茶のなかでトップクラスであることに疑いはありませんが、当製品をおおいに楽しむためには、当製品よりもさらに高額な高級岩茶を何種類も経験した愛好家さまでないと理解が難しい部分があるため上級者向けの製品となっております。 味わいについて これまで発売してきた品評会上位2%に入った金賞肉桂などパンチのある味わいとは、どこか似ているが異なる製品です。雰囲気的にも主な産地的にも当店の最高級水仙製品として販売してきた古井花香百年老欉水仙に近く、口当たりが強く、後味がしっかりと残り、落ち着きとバランスの良さが特徴的な岩茶となっております。 検品コメント　26年2月1日 特等奨水仙V3足火版は、足火のなかでも火入れが浅い製品であるので、熟成により火が落ち着いてきたことから、相変わらずの特別な味わいと足火らしい黒糖などの甘さを持ったまま、もとの中火版で感じられた柔らかい味わいも出てきて、とても面白いです。丁寧な低温炭焙煎＆自然派岩茶のトップオブトップにふさわしく、味わいの根幹は安定しつつ、いつでも美味しい味わいだが、淹れる温度や使う茶器、その日の天気や外気温などによって出てくる味わいや香りが左右されるなど、とても神経質な性質をもっており、上手く淹れるとなんとも言えない素晴らしい味わいをさらに出してくるなど、飲む側の経験と淹れる技量を茶葉のほうから要求してくるという当店にのラインナップのなかで最も難易度の高く希少性のある、完全な上級者向けの製品です。 写真について、1〜3枚目、賞状類の写真、4枚目茶葉(写真5グラム)、写真5枚目以降、飲用イメージ。 当製品はこちらのページから単体購入向けの製品であり、会員特典における試飲提供において当製品の提供は完全対象外となっております。 関連商品　特等奨水仙 Ｖ３と作者が同じ岩茶製品、 同じ作者さんが翌年に制作した一等奨肉桂2025年へ https://iwacha.stores.jp/items/691ecb311d175c3cf8c42dce 当製品と味わいや主な産地が近い製品 古井花香百年老欉水仙(完売済み) https://iwacha.stores.jp/items/6533e8151d175c3681d1fc1d 武夷岩茶 茶の穂では、賄賂金銭移動目的で武夷岩茶を販売している業者の出入りを禁止している武夷山天心村岩茶村の専門業者のみから仕入れしています。当製品は一般のお客様むけの製品になりますので、当店と過去に3〜4回以上お取引のないプロや同業者からの購入を禁止とさせて頂きます。 茶の穂では品評会受賞品をお客様へ、不正なく、味わいも品評会の審査時と同じように、お客様のところで出るよう、正しく提供できるよう心がけており、作者と相談のうえ追加での焙煎を行うなど作者との信頼性に加え、お客様に本物の品評会受賞製品を、お届けできるよう努力を重ねております。当店ではこのような高級岩茶製品は全て、キロ単位以上で輸入販売しており、大袋や業務用や世界中のお客様からの需要に応えられるようにしております。 当店では2025年度よりトラブル防止のため受賞番号や品評会系製品では作者名の公開は購入のお客様にはわかるようにしていますが、ネットショップやブログなどでは停止して原則モザイク処理を行っております、製品の性質上ご了承くださいませ。 特等奬水仙V3　店主の感想と品評会についての詳しい情報（当店ブログ） https://seonyan.com/chinesetea/wuyi-tea/v3/ 品評会受賞茶に対する当店の考え方（当店ブログトップページ） https://seonyan.com/chinesetea/wuyi-tea/sell/#toc18 超高額岩茶の成り立ち、について詳しく知りたい方は （当店のブログ、岩茶について知りたいこと　岩茶の品質を見極め　27項を参照ください） https://seonyan.com/chinesetea/wuyi-tea/maniac-editorial/#toc27 品評会で賞を取ったとされる製品の流通や中国茶業界での扱い、品評会製品の真贋鑑定方法などを記載しております。 https://seonyan.com/chinesetea/wuyi-tea/oolong-tea-price/#toc11 武夷岩茶 茶の穂 2025年度 茶葉売上総合１位の大人気製品です。振興杯金賞肉桂2022年以来品評会系の製品で１位となった製品です。 特等奨水仙V3花香型中火版(旧無印版)について 現代炭焙煎3次火、品評会から受賞して戻ってきた茶葉を作者自身の手で現代式の炭火により追加焙煎して長期保存用にした物です。2025年11月20日9時30分発売、通常販売分は過去最速29分で完売。特等奨水仙 Ｖ３中火版は通常販売は完売して終了しており試飲会など当店のイベントでのみ購入や飲めるイベント専用製品となります。 2026年1月から特等奨水仙 Ｖ３ 伝統型のみをこちらのページで販売しています。ネットショップにおける当製品の在庫数は少なめに設定されており、数が減ると追加されます。 特等奬水仙V3　店主の感想と品評会についての詳しい情報（当店ブログ） https://seonyan.com/chinesetea/wuyi-tea/v3/ 同じ作者さんが翌年に制作した一等奨肉桂2025年へ https://iwacha.stores.jp/items/691ecb311d175c3cf8c42dce 当店で販売している岩茶の品評会受賞品一覧へ https://iwacha.stores.jp/?category_id=635a7d02abc35c1dee2ddb9d