一等奨肉桂 2025 こと、慧苑坑花香老樹肉桂 珍品は、武夷山市営コンテストにおいて、3000ロット以上もの高級正岩肉桂の中から、厳しい予選を勝ち抜いて、上位4%以内に入賞するという品質の高さと栄誉を武夷山市茶葉局から認定を受けており、飲んだら広がる華やかな香りとバランスの良い美味しさを持つスペシャルな岩茶製品です。 2026年7月新製品、当店では岩茶製品全般を秋から春の涼しい時期に適した飲み物と想定していますが、一等賞肉桂は、そのバランスの良さと爽快感、フルーツ感、後味の甘さなどから暖かい時期や酷暑の夏でも美味しく飲める製品となっております。 一等奨肉桂2025の説明文 全規格（ゆうパックor宅配便）送料無料製品、品評会受賞品そのもの一等奨肉桂、当店では6種類目の発売となる品評会(コンテスト)受賞の武夷岩茶、品評会に送付して賞を取り、セキュリティパッケージにて返却されてきたロットそのものから抜き取った茶葉を販売いたします。 武夷山市春茶評比賽(約して茶葉局品評会)における一等奨は、特等奨に次ぐ、上位約6%の入賞品に送られる名誉ある奨となっており、品評会に出品された高級正岩茶から、厳正なる3回以上ものブラインド試飲により選抜されて上位3〜6%に位置するという実力を伴った高順位の受賞茶です。 こちらの品評会における最大の特徴は、桁違いの大量出品から、数回の審査を受ける必要があり、肉桂は出品数が最大のカテゴリーとなっており、特に難易度が高く3000ロット以上もの正岩肉桂茶が出てくる為、大混戦となる一次予選の突破には運も必要と言われる難易度の高い品評会です。 特等奨水仙Ｖ３の作者さんが作る超高品質な武夷肉桂茶、武夷水仙部門では三連覇したことから、2025年からは肉桂に挑戦するようです。 こちらの岩茶の品質を認定した武夷山市春茶評比賽は、武夷岩茶品評会の権威として天心村品評会(天心杯)に次ぐか同じくらい、出品数が増えていることから、2026年では同じくらい権威と歴史があるコンテストとなっており、そして難易度において、出品のハードルがとても低い代わりに出品数が多いことから、他の品評会よりも審査が厳しいと言われており、当製品の作者や当店における各取引先などの話では、一致して岩茶品評会のなかでは天心杯と共に難関で信頼性があるとされています。 武夷山市茶産業発展センターと福建武夷山三茶集団が共同で主催しており、2025年度にて21回目の開催となるようです。当店ではこちらの武夷山市茶葉局品評会にて奨を取った製品は、出品数が桁違いに多く、さらに無賞金で、過去の履歴などからも審査の難易度が高いことから、他の品評会で奨を取った製品よりも当店では高く評価しております。 一等奨の順位は69〜205番、上位2〜6%が基本的に一等賞であり、その136ロットのなかでも、この製品は約4%水準に位置しております。しかしながら、それなりのレベルを持つ正岩肉桂3000ロット以上というあまりにも膨大な数で2025年の肉桂はどれもレベルが高い中から、勝ち上がったこと、上位4%以内は他の品評会では金奨の評価になる場合が多くあることから、当店では奨だけでも高評価しております、さらに品評会系の金奨肉桂との品質差もほとんどありませんが、価格は安いためお買い得感があります。 受賞番号や製品の産地について 樹齢などについて、肥料農薬不使用の樹齢35〜40年前後以上の慧苑坑周辺産の老樹肉桂であり、ハイクラス肉桂となっております。出品番号、受賞番号と順位、作者名などの情報はネットショップでは非公開ですが、現物には記載しておりますので、購入者はわかるようになっております。購入者さまにはネットショップ非公開となっている順位表や火入れ等のさらに詳しい情報を開示しますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。 パッケージについて 5グラム、7.5グラム、9グラムには武夷山製の武夷岩茶専門店 茶の穂専用一等奨肉桂パッケージに賞状を印刷したラベルを貼り出荷、さらに当店が有名店にオーダーして製作した品評会獲賞品むけ高級武夷岩茶商品専用の特殊耐熱プラスチック加工をした金属製の最高級茶葉ケースが付属します。15グラム中袋、50グラム大袋は日本製チャックつき真空パッケージに賞状を印刷したラベルを貼り出荷します。こちらのページからご注文を頂いた場合、全規格に固有情報を入れた品評会受賞品真贋保証シールを貼り出荷します。 淹れ方や耐久性について 淹れ方はあまり選びませんが、製茶や火入れの特性から高級茶らしく神経質な製品となっております。そのため茶葉を多めに使い蓋碗で淹れるとなんとも言えない(強烈な飲み応えが現れ)、さらに(如何にも品評会で奨を取れそう)という、バランスの良さ、特別な美味しさが引き立ちます。原料の品質が高く、かなり少ない茶葉でも、淹れると大きく膨れ、煎持ちが良く、一般的な岩茶よりも茶葉の使用量の割に多く飲めます。 飲み頃の予想 一等奨肉桂 2025 慧苑坑花香老樹肉桂 珍品 推定飲み頃 2026年5月〜10年程度は続くものと考えています。過去に発売した最高級肉桂の経歴から、2026年12月以降は一段と美味しくなる見込み。 炭焙煎情報　花香型(中火濃香) 焙煎具合は、焙煎は基本的に(やや強めの中火)、(やや弱めの中火濃香)となっておりますが、一般的な製茶方法を用いずに、品評会挑戦むけの特殊な技量や火入れで作られた物となっておりますので、詳しい火入れ情報等は非公開とさせて頂きます。焙煎表記も中火濃香と中火の中間に近いが普通と異なるという特殊な火入れとなっており、セットで入っていた方を含めて、購入のお客様のみ、お問い合わせ頂いた場合は開示いたします。 一等奨肉桂2025のバージョンについて 無印(中火濃香版)当製品は長期熟成にて、もっと香りが出やすくなるよう茶葉の状態を改良しており、大袋で購入のお客様に開封後もしばらくの間、香りや味わいがなるべく維持できるように、作者の協力にて焙煎を追加するなど耐久性を上げる調整を行った製品になります。 軽中火版(受賞時のままオリジナル版)は武夷山から輸入したまま、中国武夷山向けの状態となっており2026年の高級福袋で使われたのは、軽中火版となっております。現行品の中火濃香版は、大袋における販売にて、さらに美味しくなるよう追加焙煎をして、味や煎持ちがさらに向上した物のみをこちらのページで販売しております。なお品評会における受賞は茶葉原料に対するものであり、獲奬後さらなる味わい向上のために追加焙煎を行うことは腕の良い職人のあいだでは広く行われます。 製品の特徴と作者について 特等奨水仙V3を生み出した天才茶師の作品、老叢水仙では賞をとりまくったので、2025年からは肉桂に挑戦することに、そんな品評会入賞常連の作者さんが栽培から茶摘み、製茶に至るまで一貫生産した製品です。なお特等賞水仙V3と同じ老叢水仙の2025年産は大手メーカーに先に買い占められ超高額で販売されている?ようです。 産地や原材料について 三坑両澗、慧苑坑周辺(慧苑坑花香肉桂 珍品)こちらの肉桂茶は作者さんから、当店では他製品も数多く購入しており、品評会受賞品ですが、受賞に関してはプレミアムの乗っていない価格で提供を受けております。もともと良い場所の製品であり、製品のレベルを確認するために出品したという感じらしく、仮に奨が無くても慧苑坑花香肉桂 珍品2025年として発売しても同じような値段で発売される高級肉桂製品となっております。 栽培情報、生態武夷岩茶、日本語で訳すと有機武夷岩茶の最高級製品となります。中国国内向けの特別有機認証を獲得、公的機関より特別な賞を獲得しております。農薬等を使用せず肥料も使用しない生態循環型自然栽培手法で育てられています。特別農産物、農薬:栽培期間中不使用、栽培期間中化学肥料:栽培期間中不使用に該当。 樹齢40年以上の老樹肉桂、すべて手摘みから作られた最高級製品、風景区栽培環境、半日陰型・やや日当たりの悪いところの製品であり、華やかさを持ちつつも、軽快な雰囲気とスパイシーな透明感に加え、強い味わいとバランスの良さが特徴、武夷岩茶最上級の肥料農薬不使用栽培品であるという特性から、上級者向けの製品です。味わいや香りでは、とても分かりやすい製品ですが、武夷山のマニア向け特殊製品のため日本の気候で飲む場合は、淹れる際に技量を必要になる場合があること、天候や使用する水などによって香りや出てくる味わいがやや左右されるため上級者向けの製品です。 店主による味わい香気レポート(26年5月以降出荷の普通版)　アロマではトップノートを保有しており、強く明瞭で突き抜けるような熟したパイナップルやマンゴー、ライチなど豊かな南国フルーツの香り、岩茶らしいミネラル香、肉桂らしい肉桂品種香、金木犀や蓮の花香、冷めてくると、白ブドウや桃のフルーツ香が出てくる。口に含むと、三坑両澗の岩茶らしい大きなフルボディに加えて、最高級花香肉桂らしい強烈なミネラルの味わいと自然体な美味しさを感じる。香味では強い甘みと苦くはないが苦味にも似た最高級の味わい、ミネラル味がアロマと同様の強烈で豊かなフルーツ感と合わさり長く継続する。 店主の感想　一等奨肉桂 (無印)中火濃香版 原材料の良さが引き立つ花香型の岩茶特有の強烈な美味しさに加え、飲み応えを有しており、当店で発売してきた肉桂のなかで最も豊かで明瞭なフルーツ香や香味を有しており、味わいの良さが抜きん出ており、品評会で審査員がチェックを入れそうな特別な味わいを持っている。 味わいや香りについて これまで当店で発売してきた品評会上位に入った金賞肉桂などと共通した(パンチのある)華やかな味わいながら、(キレ)透明感が特に高く、香りも爆発的に広がり、香味の強さにおいても抜きん出た製品です。肉桂らしく少し尖った強い味わいという特徴的な味わいを持ちつつも、品評会で評価されるようなバランスの良さを持っております。 高級品らしくやや尖った、強くガッチリとした味わいは、価格の評価や一般高級品同士での飲み比べでは抜きん出た圧倒的な美味しさを発揮します。最初に飲んだ印象では、バランスが良いのでやや軽く感じられるが、あとからどっしりと高級岩茶らしい深み、重さがやってきます。 製茶も完璧にできており、美しい見た目の茶葉となっており、味わいや品質的には肉桂のなかでもトップオブトップですが特等奨でなく、一等奨になったのは高級肉桂らしい爆発的な美味しさが、品評会で高評価される、バランスの良さを少し損ねていたからと店主は推測しています。 ​★一等奨だからと侮るなかれ。「飲んで納得の」スペシャル製品★ 実は店主自身、一等奨という点において、特等奨や金奨とは異なり、最初は全く期待していませんでした。しかし、飲んでこんなに美味しいのか?と驚き、いろいろと納得した。当店でこれまで扱ってきた中でも、間違いなくトップオブトップクラスの製品です。品評会で賞を獲るような「バランスの良さ」「透明度の高さ」だけでなく、そこに「迫力や華やかさ」を合わせ持つタイプの肉桂は非常に珍しいです。 茶葉を多めに使い、長めに抽出して濃く淹れてみてください。店主がこれまで試飲してきたあらゆる最高級肉桂を含めても、トップ5に入るほどの優秀な味わいが湧き出してきます。 ​肥料・農薬不使用を貫く「最新鋭の自然栽培岩茶」このお茶の生みの親は、岩茶でありながら基本的に肥料・農薬不使用を貫き、極めて高い技術力を持っています。彼女の生み出す岩茶のおかげで、すっかり「特別栽培品の岩茶」が店主にとって一番好きな中国茶になりました。 コンテストの受賞有無に関わらず「良いものができたら譲ってほしい」と以前から熱望していた、念願のロットです。 受賞と位置について ​一等奨肉桂は、上位2%（金奨・特等奨）に肉薄する圧倒的クオリティ、今回の茶葉局品評会での奨ランクは一段落ちる「上位4%（一等奨）」ですが、これは他の品評会であれば多くが「金奨肉桂」の評価になるレベルです。​超高級肉桂として、過去に当店が販売してきた上位2%以内の金奨・特等奨肉桂と比べても、品質の差はほとんどありません。 あえてプロの視点で比較するならば、縦の余韻： 上位1〜2%の製品がやや勝る口感（口当たり・ボディの良さ、喉ごしの良さ）： 今回の一等奨肉桂に分があるという特徴があります。 高級岩茶の価格では(縦の余韻)が価格に大きく影響するため当製品より上位の製品との価格差として現れております。ただし、縦余韻は茶器との相性などが悪いと簡単に消滅してしまうなどの特性があり、中国のプロ間では中国茶の専門家でも分かるのは3割くらい、高級評茶師資格を取るために必須項目などと言われています。 正直なところ、品評会受賞茶や当製品よりも高額な製品ばかりを飲み比べたり日常的に飲んでいるお客様、当店の過去の品評会製品を何種類も購入されている常連様以外には、肉薄すると書いてありますが、さらに上位の肉桂と一等奨肉桂を両方置いて飲む、などした場合を除いて、通常の感覚では全く分からない範疇の僅差となっております。 ​公的機関による厳しい審査を受けた、正真正銘の受賞品。追加の焙煎コストや輸送コストの違いにより「中火濃香版」と「軽中火版」の2種類をご用意いたしました。 ​■ 専門店としてのプライドと、本物の証明 ​昨今の中国茶業界の一部には、賞状の写真だけを撮影して全く別の製品を売るような、誠実さを欠く行為が残念ながら存在します。当店は、そうした商売を嫌い、「本物だけを届けたい」という想いで開業いたしました。 ​生産者や仲介者との確かな信頼関係を築き、作者と茶葉に敬意を払い、輸入後も品質管理を徹底しています。客寄せのためにほんの少しだけ仕入れるようなことはいたしません。プロのお客様の需要にも耐えうる大袋（50g）をご用意できるのは、信頼のルートで正真正銘の正規品を仕入れている証拠です。 ​※ホームページ上では、模造品やトラブル対策のため、シリアルナンバー、順位、作者名などの受賞詳細は非公開としております。ですが、実際に製品を手に取っていただければ、すべてが本物であるとお分かりいただけるようになっております。 ​専門店だからこそできる、最良の状態に仕上げられた「本物の受賞品」を、ぜひご堪能ください。 当製品は一般のお客様むけの製品になりますので、当店と過去に数回以上の取引がないプロや同業者からの購入をすべて禁止とさせて頂きます。さらに2026年5月から当店の利用規約を変更して、茶の穂 ネットショップにおいて、日本国内において当店の茶葉製品をネットショップや通販において転売目的で購入することを基本的に禁止させて頂きます。これまで通り、お茶会むけや店頭販売むけ、当店と既に取引を行っているお客様、日本国外で販売のお客様、店主とメール取引でお買い上げのお客様はこれまで通り転売目的も歓迎となっております。 一等奨肉桂、読み方、いっとうしょうにっけい、または、イードン、ジャン、ロングイ。 一等奨肉桂と同時発売の大王肉桂の販売歴について どちらも大袋予約販売にて5月上旬に募集も極短期間で完売、それぞれ20点以上もの予約販売枠を設けており、一等奨肉桂よりも大王肉桂のほうが発売数が少ないです。大王肉桂は個人のお客様に人気が高く、一等奨肉桂は茶芸師さんや料理店など量を使われるお客様に人気が高いです。 ​「今回の一等奨肉桂、特別予約販売をスタートしたところ、味の解像度が非常に高いプロの茶藝師の方々や、量を使われるヘビーユーザーの皆様から多くのご予約を頂戴しております。 ​正直なところ、このお茶はただ大人しいだけの玄人向けではなく『圧倒的な派手さ(フルーツ感)と完璧なバランスの良さ』を兼ね備えた、非常にポテンシャルの高いロットです。それだけに、テイスティング能力の鋭いお客様や、日々たくさんのお茶に触れている目の肥えたお客様にこれほど早く見つかり、評価していただけたことが店主として本当に嬉しく、深く感動しています。 ​一般のお客様にとっては少し贅沢なお茶かもしれませんが、武夷岩茶プロたちも(おお良いねぇ、他の製品より頭一つ抜けている)と唸る『最新鋭の自然栽培岩茶』の真髄を、ぜひ皆様の特別な一杯として体験していただければ幸いです」当製品は同時発売品の大王肉桂と合わせて過去最大量という潤沢な在庫を用意しており、予約発売では春と秋の2回に分けてそれぞれ約1ヶ月間行う予定でしたが、予約発売予定量が3日ほどで完売したことから、何度も販売枠の増産を行いましたが6日ほどで完売して一般発売に至りました。 当製品はこちらのページから単体購入または1〜2月発売プレミアムクラスセットの限定品のため、会員特典における試飲提供において当製品の提供は香木製品を数十万円以上購入の場合を除いて対象外となります。 品評会受賞品の強い円高進行や消費税引き下げがあった場合の対応について https://seonyan.com/chinesetea/wuyi-tea/v3/#toc5 特等奨水仙V3　2024 https://iwacha.stores.jp/items/677beadf1052510f4d403740 一等奨肉桂と同時発売！当店屈指の人気を誇る老樹肉桂の新作、同じく女性作者の作品、姉妹品の大王肉桂2025年へ https://iwacha.stores.jp/items/6422baa71f0e5a002c52d39a 品評会受賞の岩茶一覧へ https://iwacha.stores.jp/?category_id=635a7d02abc35c1dee2ddb9d